Carnes

 

Medalhão de filé mignon envolvido ao bacon servido com molho, acompanhado do cremoso arroz à piamontesa com champignon e batata portuguesa.

Medalhão à piamontesa

Individual R$85

Para 2 pessoas R$155

 

Autêntico steak de miolo de alcatra grelhado, servido ao molho de pimentas verdes em conserva, acompanhado de arroz branco e batata noisette.

Steak au poivre

Individual R$72

Para 2 pessoas R$129

Combinação de contrafilé com linguiça calabresa grelhados, acompanhados de arroz branco, batatas fritas, bananas fritas, molho à campanha e farofa brasileira feita com azeitonas pretas, presuntos e ovos.

Contrafilé à gaúcha

Individual R$79

Para 2 pessoas R$145

Iscas de filé mignon ao tradicional molho à base de creme de leite, acompanhado de arroz branco e batata sauté.

Strogonoff de filé

Individual R$66

Para 2 pessoas R$117

Autêntico steak de miolo de alcatra recheado com mussarela e presunto, acompanhado de arroz maluco feito com bacon, batata palha e ovo mexido.

Steak surprise

Individual R$72

Para 2 pessoas R$129

 

Filé mignon empanado, gratinado com mussarela e servido ao molho de tomate, acompanhado de arroz branco com batata frita ou purê.

Parmegiana de filé

Individual R$69

Para 2 pessoas R$120

Cubos de filé mignon grelhados servidos ao molho, acompanhado de talharim salteado na manteiga com espinafre, cenoura e alho frito.

Filetto de mignon allegro

Individual R$72

Para 2 pessoas R$129

Filé mignon grelhado, acompanhado de guarnição à francesa feita com batata palha, presunto, cebola e ervilha.

Filé à francesa

Individual R$72

Para 2 pessoas R$129

 

Filé mignon em fino corte, grelhado e acompanhado de massa salteada ao molho de queijo.

Paillard com fettuccini

Individual R$72

Para 2 pessoas R$129

Finos escalopes de filé mignon servido com molho champignon, limão ou manteiga, acompanhado de arroz branco e batata frita.

Escalopinho

Individual R$66

Para 2 pessoas R$117