Menu de inverno é a novidade da estação

Quando as temperaturas caem, tudo fica mais bonito e elegante. As roupas, a paisagem e até a comida ganham outro visual, mais chique, mais sofisticado. E o La Mole entra na estação lançando um menu especial com delícias que agradam os olhos e o paladar.

Para abrir a refeição, cremes de ervilha com hortelã e de alho poró com batatas e chantilly de laranja ou uma sopinha de cebola gratinada com vinho do Porto que também podem ser servidos no pão italiano.

Entre os pratos principais, as pedidas são o Talharim com Frutos do Mar, servido com lula, camarão, vôngole e mexilhão, salteados no vinho branco e tomate, o Penne com Molho Rosado, feito com tomate, queijo gorgonzola e sálvia, e as Costelinhas de Cordeiro, marinadas e grelhadas, acompanhadas de mil-folhas de batata baroa e salada de agrião e tomate-cereja.

Para fechar, a sobremesa que inspira os casais, especialmente indicada pros dias mais frios: Romeu e Julieta Gratinado (goiaba em calda com recheio de queijo tipo catupiry gratinado), perfeito para esquentar os corações.